Couteau de cuisine type santoku
Acier inox 14C28
Manche en noyer et résine
Saya (étui) en noyer et résine, pion en noyer, résine et laiton.
18cm de tranchant
Étiquette : noyer
Couteau #147
Couteau de cuisine d’inspiration japonaise
Lame en acier inox Z40Cr13 gravé à l’acide
Manche en noyer et érable avec insert en inox
Taille : 24cm pour 12cm de tranchant.
Couteau #144
Couteau de cuisine d’inspiration japonaise
Lame en acier inox X70CrMo15 2mm d’épaisseur
Gravure à l’acide.
Manche en noyer et cerisier, inserts en aluminium , pion de nacre noire au cul.
Taille : 24cm pour 12cm de tranchant.
Couteau #141
Couteau de cuisine d’inspiration japonaise
Lame en acier carbone 125sc avec trempe sélective
Manche en noyer, garde en corian blanc, inserts en fibre, pion de nacre noire au cul.
Taille : 24cm pour 12cm de tranchant.
Couteau #129
Couteau de poche d’inspiration Pattadesa sarde
Système à friction
Acier inox T7MO texturé a l’acide
Manche en noyer ancien Rivets et visserie en acier et en laiton.
Fausse-pièce gravée
Emoutures droites.
Tailles : 21 cm ouvert, 11 cm fermé, 9 cm de tranchant.