Couteau de poche type piémontais
Acier damas carbone forgé par Chad Nichols
Manche en pomme de pin noyée dans la résine
Étiquette : damas
Couteau #100
Couteau de cuisine
Lame en damas « petites roses » 240 couches 3 aciers (90MCV8/100C6/75Ni8)
Emouture droite
Manche en loupe d’amboine, laiton, corne noire et intercalaires rouges. Gravure au cul.
Taille : 24cm pour 12cm de tranchant.
Couteau #98
Couteau d’inspiration “Charlois”.
Cran à talon carré.
Lame en inox X70CrMo15 de 2mm d’épaisseur trempée sous plaques.
Ressort et platines en acier inox Z20Cr13 trempés sous plaques.
Gravure et texture à l’acide.
Manche en corne de vache salers. Mitres en acier damas.
Taille : 19cm ouvert, 8cm de tranchant, 11cm fermé
Couteau #96
Couteau de poche d’inspiration higonokami japonais
Lame acier damas carbone
Lentille forgée
Manche en laiton plié gravé à l’acide
Vis et rosettes en acier
Taille : 12cm fermé, 20cm ouvert pour un tranchant de 8,5cm
Couteau #94
Couteau de poche d’inspiration Pattadesa sarde
Système à friction
Acier damas de Chad Nichols (base en 1095)
Platine en fibre de carbone, rivets acier.
Manche en loupe de chêne ébénisée
Emoutures droites.
Tailles : 21 cm ouvert, 11 cm fermé, 9 cm de tranchant.